Самый молодой хлеб - "Чиабатта"

Одним из любопытнейших фактов в истории хлеба является то, что всем нам знакомая чиабатта изобретена совсем недавно, и даже известно имя изобретателя этого хлеба. Это 4-х кратный чемпион Италии по автогонкам Арнальдо Каваллари. 
Профессиональный автогонщик, после того как оставил большой спорт, окончательно ушел в «домашние дела» и увлекся выпечкой. Он провел целую серию экспериментов с выпечкой по созданию нового сорта хлеба на своей пекарне в итальянском местечке Adria провинции Veneto.
И вот, в 1982-м году он выпекает невероятно красивый, воздушный и ароматный хлеб с хрустящей корочкой.
Из-за своей формы хлеб получил название чиабатта. Ведь в переводе с итальянского «Ciabatta» означает «ковровые тапочки».
Рады представить вам хлеб «Чиабатта» от ОАО «Псковский хлебокомбинат». Хлеб выпекается с соблюдением всех рецептурных особенностей, и давно завоевал признание ценителей настоящей итальянской выпечки. Итальянская «Чиабатта» на Вашем столе уже сегодня!